Los edulcorantes bajos en calorías ayudan a prevenir la diabetes y el sobrepeso

Los edulcorantes bajos en calorías juegan un papel positivo en la prevención de la diabetes y el sobrepeso ya que no afectan a los niveles de insulina y glucosa en sangre y su aporte calórico es muy bajo o nulo, según han asegurado diversos expertos reunidos en un encuentro sobre 'Edulcorantes, Salud y Consumidor', organizado por la Fundación para la Investigación Nutricional (FIN).

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